検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0007526528図書一般596.22/ﾔﾉ06/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

香港飲茶ガイド

人名 矢野 晋吾／[文]
人名ヨミ ヤノ シンゴ
出版者・発行者 日経BP企画
出版年月 2004.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 香港飲茶ガイド
サブタイトル 本場で味わう「食」の芸術品
シリーズ名 旅名人ブックス
シリーズ番号 11
タイトルヨミ ホンコン ヤムチャ ガイド
サブタイトルヨミ ホンバ デ アジワウ ショク ノ ゲイジュツヒン
シリーズ名ヨミ タビメイジン ブックス
シリーズ番号ヨミ 11
人名 矢野 晋吾／[文] 　 ジェニー仲村／[文] 　 森谷 英一郎／[文] 　 久米 美由紀／[写真] 　 三島 叡／[写真]
人名ヨミ ヤノ シンゴ　ジェニー ナカムラ　モリタニ エイイチロウ　クメ ミユキ　ミシマ サトル
版次 第3版
出版者・発行者 日経BP企画 ／ 日経BP出版センター(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニッケイ ビーピー キカク／ニッケイ ビーピー シュッパン センター
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2004.10
ページ数または枚数・巻数 225p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-86130-046-0
注記 責任表示(誤植):ジェニー中村
分類記号 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 本場・香港で飲茶を楽しむためのガイド。点心がおいしいレストラン情報が満載。町場のレストランの情報を大幅に入れ替え、スーパーで買える飲茶などの最新情報を追加した、01年刊に次ぐ第3版。データ:2004年8月現在。
著者紹介 経済・経営、建築誌等の記者を経てフリーランスとして活躍中。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810611107



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

矢野 晋吾　ジェニー仲村　森谷 英一郎　久米 美由紀　三島 叡
【マカオ滞在旅行　：　食と世界遺産を…】 マカオ滞在旅行　：　食と世界遺産を…
笠原 美香／文,… 【マカオ歴史散歩　：　ヨーロッパとア…】 マカオ歴史散歩　：　ヨーロッパとア…
荻野 純一／文,… 【ドバイとアラブ首長国連邦　：　海と…】 ドバイとアラブ首長国連邦　：　海と…
邸 景一／ほか文… 【ニュージーランド北島　：　自然の造…】 ニュージーランド北島　：　自然の造…
和田 哲郎／文,… 【タイ料理紀行　：　人気の店を食べ尽…】 タイ料理紀行　：　人気の店を食べ尽…
寺田 直子／ほか… 【ニュージーランド豪華ロッジ　：　自…】 ニュージーランド豪華ロッジ　：　自…
木村 結子／文,… 【ニュージーランド南島　：　大自然が…】 ニュージーランド南島　：　大自然が…
矢野 晋吾／文,… 【スコットランド　：　歴史と文化、自…】 スコットランド　：　歴史と文化、自…
邸 景一／文・写… 【コモンズをささえるしくみ　：　レジ…】 コモンズをささえるしくみ　：　レジ…
宮内 泰介／編,… 【ドバイ　：　海と砂漠で遊ぶ究極のリ…】 ドバイ　：　海と砂漠で遊ぶ究極のリ…
野田 恭／文,角… 【セントアンドリュース物語　：　ゴル…】 セントアンドリュース物語　：　ゴル…
角田 満弘／文,… 【スコッチウイスキー紀行　：　モルト…】 スコッチウイスキー紀行　：　モルト…
邸 景一／文・写… 【広州・マカオ・広東省　：　中国近代…】 広州・マカオ・広東省　：　中国近代…
荻野 純一／文,… 【村落社会と「出稼ぎ」労働の社会学　…】 村落社会と「出稼ぎ」労働の社会学　…
矢野 晋吾／著 【香港雑貨店ガイド　：　生活小物から…】 香港雑貨店ガイド　：　生活小物から…
金沢 典子／[文… 【ニュージーランド北島　：　自然の造…】 ニュージーランド北島　：　自然の造…
和田 哲郎／文,… 【ニュージーランド南島　：　大自然が…】 ニュージーランド南島　：　大自然が…
矢野 晋吾／文,… 【ニュージーランド豪華ロッジ　：　自…】 ニュージーランド豪華ロッジ　：　自…
木村 結子／文,… 【ドバイ　：　海と砂漠で遊ぶ究極のリ…】 ドバイ　：　海と砂漠で遊ぶ究極のリ…
野田 恭／文,角… 【香港雑貨店ガイド　：　生活小物から…】 香港雑貨店ガイド　：　生活小物から…
金沢 典子／[文… 【スコッチウイスキー紀行　：　モルト…】 スコッチウイスキー紀行　：　モルト…
邸 景一／文・写… 【セントアンドリュース物語】 セントアンドリュース物語
角田 満弘／著,… 【光彩都市　：　写真集】 光彩都市　：　写真集
三島 叡／撮影 【デュバイ　：　海と砂漠で遊ぶ究極の…】 デュバイ　：　海と砂漠で遊ぶ究極の…
野田 恭／文,角…
596.22　596.22
【ラオス料理を知る、つくる】 ラオス料理を知る、つくる
岡田 尚也／著,… 【「中国料理」に魅せられて　：　東西…】 「中国料理」に魅せられて　：　東西…
瀧 満里子／著,… 【ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…】 ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…
ハン ボクソン／… 【タイ飯、沼。】 タイ飯、沼。
高田 胤臣／著 【アジアの煮込み】 アジアの煮込み
ワタナベ マキ／… 【あたらしい家中華　：　手軽あっさり…】 あたらしい家中華　：　手軽あっさり…
酒徒／著 【食で巡るトルコ】 食で巡るトルコ
岡崎 伸也／著 【ハルマキ100本ノック】 ハルマキ100本ノック
島田 由美子／著 【人気店の火鍋の技術】 人気店の火鍋の技術
旭屋出版編集部／… 【おうちタイごはん　：　日本にある調…】 おうちタイごはん　：　日本にある調…
味澤 ペンシー／… 【MASALAWALA SOUTH …】 MASALAWALA SOUTH …
マサラワーラー／… 【「ベトナムちゃん」金子真已のレシピ…】 「ベトナムちゃん」金子真已のレシピ…
金子 真已／著 【旬中華　：　季節で味わう、家庭で楽…】 旬中華　：　季節で味わう、家庭で楽…
今井 亮／著 【スマック　：　シリアからのレシピと…】 スマック　：　シリアからのレシピと…
アナス・アタッシ… 【オールド台湾食卓記　：　祖母、母、…】 オールド台湾食卓記　：　祖母、母、…
洪 愛珠／著,新… 【中国料理人気の前菜　：　評判メニュ…】 中国料理人気の前菜　：　評判メニュ…
旭屋出版編集部／… 【攻略!東京ディープチャイナ　：　海…】 攻略!東京ディープチャイナ　：　海…
東京ディープチャ… 【はじめてのアラブごはん　：　手軽に…】 はじめてのアラブごはん　：　手軽に…
小松 あき／著 【家庭で作れる東西南北の伝統インド料…】 家庭で作れる東西南北の伝統インド料…
香取 薫／著 【ベンガル料理が食べたい】 ベンガル料理が食べたい
石濱 匡雄／著,… 【クルドの食卓】 クルドの食卓
中島 直美／著 【ほぼ10分でアジアのスープ　：　身…】 ほぼ10分でアジアのスープ　：　身…
エダジュン／著 【スリランカのまかないごはん　：　ス…】 スリランカのまかないごはん　：　ス…
石野 明子／著 【そそる!うち中華　：　あの味が家で…】 そそる!うち中華　：　あの味が家で…
今井 亮／著 【簡単・生地から作る本格点心】 簡単・生地から作る本格点心
市川 友茂／著
料理(中国)
【「中国料理」に魅せられて　：　東西…】 「中国料理」に魅せられて　：　東西…
瀧 満里子／著,… 【青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻　：　中…】 青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻　：　中…
新井 一二三／著 【あたらしい家中華　：　手軽あっさり…】 あたらしい家中華　：　手軽あっさり…
酒徒／著 【ハルマキ100本ノック】 ハルマキ100本ノック
島田 由美子／著 【人気店の火鍋の技術】 人気店の火鍋の技術
旭屋出版編集部／… 【旬中華　：　季節で味わう、家庭で楽…】 旬中華　：　季節で味わう、家庭で楽…
今井 亮／著 【野菜で中華】 野菜で中華
今井 亮／著 【オールド台湾食卓記　：　祖母、母、…】 オールド台湾食卓記　：　祖母、母、…
洪 愛珠／著,新… 【現地発・台湾ルーローハンとお米料理…】 現地発・台湾ルーローハンとお米料理…
小河 知惠子／著 【中国料理人気の前菜　：　評判メニュ…】 中国料理人気の前菜　：　評判メニュ…
旭屋出版編集部／… 【攻略!東京ディープチャイナ　：　海…】 攻略!東京ディープチャイナ　：　海…
東京ディープチャ… 【世界の中華料理図鑑　：　中国と世界…】 世界の中華料理図鑑　：　中国と世界…
地球の歩き方編集… 【そそる!うち中華　：　あの味が家で…】 そそる!うち中華　：　あの味が家で…
今井 亮／著 【簡単・生地から作る本格点心】 簡単・生地から作る本格点心
市川 友茂／著 【ワタナベマキの台湾食堂】 ワタナベマキの台湾食堂
ワタナベ マキ／… 【味の台湾】 味の台湾
焦 桐／[著],… 【中国料理の世界史　：　美食のナショ…】 中国料理の世界史　：　美食のナショ…
岩間 一弘／著 【東京の町中華　：　絶品!　：　今も…】 東京の町中華　：　絶品!　：　今も…
 【ウー・ウェンの100gで作る北京小…】 ウー・ウェンの100gで作る北京小…
ウー ウェン／著 【台湾のお弁当　：　地元っ子が作るい…】 台湾のお弁当　：　地元っ子が作るい…
台湾大好き編集部… 【中国人の食文化ガイド　：　心と身体…】 中国人の食文化ガイド　：　心と身体…
熊 四智／著,日… 【台湾スープ　：　ぜんぶ日本の食材で…】 台湾スープ　：　ぜんぶ日本の食材で…
山脇 りこ／著 【中華一筋のべっぴん絶品料理　：　読…】 中華一筋のべっぴん絶品料理　：　読…
鈴木 邦彦／著 【台湾の美味しい調味料台湾醬(ジャン…】 台湾の美味しい調味料台湾醬(ジャン…
種【シ】設計／著… 【ペギーさんのおいしい台湾レシピ　：…】 ペギーさんのおいしい台湾レシピ　：…
ペギー・キュウ／…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。