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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006053763 | 図書一般 | 588.57/キム04/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
焼酎・泡盛味わい銘酒事典
|
人名 |
木村 克己/著
|
人名ヨミ |
キムラ カツミ |
出版者・発行者 |
新星出版社
|
出版年月 |
2004.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
焼酎・泡盛味わい銘酒事典 |
タイトルヨミ |
ショウチュウ アワモリ アジワイ メイシュ ジテン |
人名 |
木村 克己/著
|
人名ヨミ |
キムラ カツミ |
出版者・発行者 |
新星出版社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シンセイ シュッパンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2004.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
206p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-405-09122-6 |
分類記号 |
588.57
|
件名 |
焼酎
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内容紹介 |
307種の多彩な焼酎全てについて、考えられる色々なスタイルで作りテイスティングをし、モダン系、味わい系、日常系の3タイプに分類して味わいを説明する。銘酒を彩る伝統の酒器、焼酎に合わせたい珠玉の珍味も収録。 |
著者紹介 |
1953年生まれ。日本酒造組合中央認証日本酒スタイリスト。唎酒師呼称資格制度創設者。著書に「唎き酒で選んだ日本酒」「笑うソムリエ」ほか。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810610485 |
目次
内容細目
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