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書誌情報サマリ

タイトル

うまい日本酒はどこにある?

人名 増田 晶文／著
人名ヨミ マスダ マサフミ
出版者・発行者 草思社
出版年月 2004.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル うまい日本酒はどこにある?
タイトルヨミ ウマイ ニホンシュ ワ ドコ ニ アル
人名 増田 晶文／著
人名ヨミ マスダ マサフミ
出版者・発行者 草思社
出版者・発行者等ヨミ ソウシシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.9
ページ数または枚数・巻数 230p
大きさ 20cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-7942-1347-6
新聞書評情報 産経新聞
分類記号 588.52
件名 清酒
内容紹介 思わず喉が鳴るこの一杯がやがて日本から消えていく!? ビールや焼酎に押されてシェア低下の日本酒。その現状と問題点を酒造の現場から販売の現場までを克明に取材して描く。他に例のない日本酒文化を守るための方途も考察。
著者紹介 1960年大阪府生まれ。同志社大学法学部卒業。会社員生活を経て、文筆の世界に入る。第6回ナンバー・スポーツノンフィクション新人賞、小学館ノンフィクション大賞優秀作を受ける。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810608123



目次


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