検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0006397855図書一般619/ﾅｶ04/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

おいしさはここにあり

人名 永田 照喜治／著
人名ヨミ ナガタ テルキチ
出版者・発行者 小学館
出版年月 2004.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしさはここにあり
タイトルヨミ オイシサ ワ ココ ニ アリ
人名 永田 照喜治／著
人名ヨミ ナガタ テルキチ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.10
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-09-387510-3
注記 写真:阿部伸治
分類記号 619
件名 農産製造 ／ 農産物
内容紹介 永田農法で知られる著者が自ら農業指導に歩いた日本各地の「食材名人」とおいしさの秘密を、美しい写真とともに紹介。日本農業の秘める大きな可能性を説きながら、食について考えを語る。食材の取り寄せ情報も満載。
著者紹介 1926年熊本県生まれ。神戸大学卒業後、農業に従事。独自の農法を「永田農法」として確立。現在、(株)永田農業研究所代表取締役等を務める。著書に「永田農法おいしさの育て方」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810605168



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

619　619
【食べもののひみつ7】 食べもののひみつ7
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ6】 食べもののひみつ6
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ5】 食べもののひみつ5
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ4】 食べもののひみつ4
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ3】 食べもののひみつ3
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ2】 食べもののひみつ2
「食べもののひみ… 【食べもののひみつ1】 食べもののひみつ1
「食べもののひみ… 【すがたをかえるたべものしゃしん…18】 すがたをかえるたべものしゃしん…18
宮崎 祥子／構成… 【食べ物のひみつを教えます 麦・とう…】 食べ物のひみつを教えます 麦・とう…
安達 修二／監修 【すがたをかえるたべものしゃしん…16】 すがたをかえるたべものしゃしん…16
宮崎 祥子／構成… 【すがたをかえるたべものしゃしん…19】 すがたをかえるたべものしゃしん…19
宮崎 祥子／構成… 【すがたをかえるたべものしゃしん…17】 すがたをかえるたべものしゃしん…17
宮崎 祥子／構成… 【すがたをかえるたべものしゃしん…20】 すがたをかえるたべものしゃしん…20
宮崎 祥子／構成… 【高梁のお茶のはなし】 高梁のお茶のはなし
西原 千織／編 【干す　：　日本の天日干しをめぐる】 干す　：　日本の天日干しをめぐる
西村 豊／写真・… 【だれでも起業できる農産加工実践ガイ…】 だれでも起業できる農産加工実践ガイ…
尾崎 正利／著 【すがたをかえる食べもの　：　日本…4】 すがたをかえる食べもの　：　日本…4
服部栄養料理研究… 【すがたをかえる食べもの　：　日本…1】 すがたをかえる食べもの　：　日本…1
服部栄養料理研究… 【Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…】 Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…
尾崎 正利／著 【乾物便利帖　：　栄養と料理の小百科】 乾物便利帖　：　栄養と料理の小百科
星名 桂治／著 【すがたをかえる食べもの　：　日本…3】 すがたをかえる食べもの　：　日本…3
服部栄養料理研究… 【すがたをかえる食べもの　：　日本…2】 すがたをかえる食べもの　：　日本…2
服部栄養料理研究… 【小池芳子のこうして稼ぐ農産加工　：…】 小池芳子のこうして稼ぐ農産加工　：…
小池 芳子／著 【乾物と保存食材事典　：　栄養と旨み…】 乾物と保存食材事典　：　栄養と旨み…
星名 桂治／監修 【すがたをかえるたべものしゃしん…14】 すがたをかえるたべものしゃしん…14
宮崎 祥子／構成…
農産製造　農産物
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。