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1 0006361695図書一般498.55/ﾅｶ04/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

栄養教育論

人名 中山 玲子／編
人名ヨミ ナカヤマ レイコ
出版者・発行者 化学同人
出版年月 2004.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栄養教育論
シリーズ名 新食品・栄養科学シリーズ
タイトルヨミ エイヨウ キョウイクロン
シリーズ名ヨミ シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ
人名 中山 玲子／編 　 宮崎 由子／編
人名ヨミ ナカヤマ レイコ　ミヤザキ ヨシコ
出版者・発行者 化学同人
出版者・発行者等ヨミ カガク ドウジン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2004.7
ページ数または枚数・巻数 265p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
ISBN 4-7598-0479-X
注記 新ガイドライン準拠
分類記号 498.55
件名 栄養教育
内容紹介 管理栄養士養成課程のカリキュラムが改正され「栄養指導論」から改まった「栄養教育論」のテキスト。ライフステージ・ライフスタイル別に特有の臨床栄養教育を組み込み、より応用能力がつくよう工夫。コラムや練習問題も付す。
著者紹介 京都女子大学家政学部教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810593335



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