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書誌情報サマリ

タイトル

ダッチオーブン・クッキング

出版者・発行者 地球丸
出版年月 2004.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ダッチオーブン・クッキング
サブタイトル 手間ひまかけて作る本格派野外料理
シリーズ名 Weekend cooking
シリーズ番号 3
タイトルヨミ ダッチ オーブン クッキング
サブタイトルヨミ テマ ヒマ カケテ ツクル ホンカクハ ヤガイ リョウリ
シリーズ名ヨミ ウィークエンド クッキング
シリーズ番号ヨミ 3
出版者・発行者 地球丸
出版者・発行者等ヨミ チキュウマル
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.6
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１４５０
ISBN 4-86067-028-0
分類記号 596.4
件名 料理
内容紹介 焼き物、煮物、炒め物やお菓子など、なんでも作れる万能鍋、ダッチオーブンを使いこなすための入門書。詳細なレシピとカラー写真で解説。アウトドアから家庭料理まで、様々な食材を使った本格料理が、手にとるように分かる!
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810584786



目次


内容細目

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