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書誌情報サマリ

タイトル

リキュール&カクテル大事典

人名 渡辺 一也／監修
人名ヨミ ワタナベ カズヤ
出版者・発行者 ナツメ社
出版年月 2004.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル リキュール&カクテル大事典
サブタイトル 決定版／カクテルを華やかに彩るリキュールを極める
タイトルヨミ リキュール アンド カクテル ダイジテン
サブタイトルヨミ ケッテイバン／カクテル オ ハナヤカ ニ イロドル リキュール オ キワメル
人名 渡辺 一也／監修
人名ヨミ ワタナベ カズヤ
出版者・発行者 ナツメ社
出版者・発行者等ヨミ ナツメシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.7
ページ数または枚数・巻数 303p
大きさ 21cm
価格 ￥１４９０
ISBN 4-8163-3734-2
分類記号 596.7
件名 カクテル
内容紹介 様々なリキュールを原料により果実系、薬草・香草系、ナッツ・種子・核系、特殊系に分類し、さらにそれを使ったカクテルを紹介。初心者や、知識をより深めたい人に役立つ一冊。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810579279



目次


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