蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006007785 | 図書一般 | 576.5/ニユ04/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌情報サマリ
タイトル |
乳化技術と乳化剤の開発
|
出版者・発行者 |
シーエムシー出版
|
出版年月 |
2004.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
乳化技術と乳化剤の開発 |
シリーズ名 |
CMCテクニカルライブラリー |
シリーズ番号 |
174 |
タイトルヨミ |
ニュウカ ギジュツ ト ニュウカザイ ノ カイハツ |
シリーズ名ヨミ |
シーエムシー テクニカル ライブラリー |
シリーズ番号ヨミ |
174 |
版 |
普及版 |
出版者・発行者 |
シーエムシー出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
シーエムシー シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2004.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
259p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥3800 |
ISBN |
4-88231-831-8 |
注記 |
初版の書名:機能性乳化剤・乳化技術の進歩と応用展開 |
分類記号 |
576.5
|
件名 |
乳化剤
|
内容紹介 |
機能性乳化剤の開発、新機能の発掘、新しい乳化方式・乳化剤の開発などに焦点を当て、乳化技術全容の理解を図る。98年刊「機能性乳化剤・乳化技術の進歩と応用展開」の普及版。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810579245 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる