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1 0006000798図書一般596.65/ｼﾏ04/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

アイスクリーム大好き!

人名 島本 薫／著
人名ヨミ シマモト カオル
出版者・発行者 文化出版局
出版年月 2004.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アイスクリーム大好き!
サブタイトル 手作りだからヘルシー&おいしい
タイトルヨミ アイスクリーム ダイスキ
サブタイトルヨミ テズクリ ダカラ ヘルシー アンド オイシイ
人名 島本 薫／著
人名ヨミ シマモト カオル
出版者・発行者 文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.6
ページ数または枚数・巻数 83p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-579-20909-5
分類記号 596.65
件名 アイスクリーム
内容紹介 夏だけでなく一年を通して楽しめるよう、四季折々の果物と一年中使える素材を使ったアイスクリーム、シャーベットの作り方を紹介する。甘さ控えめに設定したレシピを掲載した、島本薫のアイスクリームワールド。
著者紹介 兵庫県生まれ。管理栄養士。2000年8月に渡仏し、パリの「ル・コルドン・ブルー」で製菓と料理を学ぶ。現在、パリに在住し、フランス菓子、料理を勉強中。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810577787



目次


内容細目

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