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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006289771 | 図書一般 | 498.53/タカ04/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
新ポケット食品実験辞典
|
人名 |
高橋 幸資/編
|
人名ヨミ |
タカハシ コウジ |
出版者・発行者 |
明誠企画
|
出版年月 |
2004.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
新ポケット食品実験辞典 |
タイトルヨミ |
シン ポケット ショクヒン ジッケン ジテン |
人名 |
高橋 幸資/編
|
人名ヨミ |
タカハシ コウジ |
出版者・発行者 |
明誠企画
/
山洋社(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
メイセイ キカク/サンヨウシャ |
出版地・発行地 |
武蔵村山/国分寺 |
出版・発行年月 |
2004.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
140p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥1000 |
ISBN |
4-915594-20-3 |
分類記号 |
498.53
|
件名 |
食品化学-実験-辞典
|
内容紹介 |
食品の実験に関係する基本的用語を精選し、特に実験に慣れていない人を念頭に、器具や試薬、分析方法の説明だけでなく、その使い方や注意事項についても易しく説明した辞典。98年刊「ポケット食品実験辞典」の改訂版。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810575959 |
目次
内容細目
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