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書誌情報サマリ

タイトル

安全食品農薬を知ろう!

人名 鈴木 啓介／著
人名ヨミ スズキ ケイスケ
出版者・発行者 文芸社
出版年月 2004.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 安全食品農薬を知ろう!
タイトルヨミ アンゼン ショクヒン ノウヤク オ シロウ
人名 鈴木 啓介／著
人名ヨミ スズキ ケイスケ
出版者・発行者 文芸社
出版者・発行者等ヨミ ブンゲイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.6
ページ数または枚数・巻数 354p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-8355-7543-1
分類記号 615.87
件名 農薬 ／ 食品衛生
内容紹介 農薬の安全性試験や農産物中の残留レベル、環境への影響などのほか、低レベルの残留農薬を気にする人たちのために、農産物中の残留農薬の除去法などについて、専門家の間では常識となっている事柄をできるだけ平易に紹介。
著者紹介 1935年生まれ。東京教育大学農学部農芸化学部卒業。農学博士。現在、ISO農薬部会会長、植物防疫研修会及び緑の安全管理士研修会講師。厚生労働省、環境省、農林水産省等の委員を務める。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810572829



目次


内容細目

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