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書誌情報サマリ

タイトル

はじめての焼きたてパン

人名 本美 志津子／著
人名ヨミ ホンミ シズコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2004.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめての焼きたてパン
サブタイトル English bread・butter roll・croissant etc.
シリーズ名 Sweet sweets series
タイトルヨミ ハジメテ ノ ヤキタテ パン
サブタイトルヨミ イングリッシュ ブレッド バター ロール クロワッサン エトセトラ
シリーズ名ヨミ スウィート スウィーツ シリーズ
人名 本美 志津子／著
人名ヨミ ホンミ シズコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.5
ページ数または枚数・巻数 63p
大きさ 24cm
価格 ￥８５０
ISBN 4-415-02507-2
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 パンの焼きあがる香りは幸せの香り。1人でも多くの人にこの香りを体験してもらいたくて、1枚の天板で焼けるパンの作り方を紹介しました。買ってしまえば簡単だけど、パンを作る喜びと心の贅沢をぜひ味わってください。
著者紹介 フランス国立製菓学校で研修。99年テーブルコーディネート大賞受賞。パンとお菓子の教室「Seeds House」主宰。著書に「いつも焼きたてパンの本」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810566943



目次


内容細目

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