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書誌情報サマリ

タイトル

おばあちゃんに聞いた保存食

人名 城ノ内 まつ子／著
人名ヨミ ジョウノウチ マツコ
出版者・発行者 文化出版局
出版年月 2004.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おばあちゃんに聞いた保存食
タイトルヨミ オバアチャン ニ キイタ ホゾンショク
人名 城ノ内 まつ子／著
人名ヨミ ジョウノウチ マツコ
出版者・発行者 文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.4
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-579-20900-1
分類記号 596
件名 料理 ／ 保存食品
内容紹介 「保存食って最高のファストフードなのよ」 都会から田舎に移住した著者が、おばあちゃんたちに取材した厳選63種のおいしい保存食を紹介します。昔ながらの心安らぐ「本物の」ファストフードはいかがですか?
著者紹介 1963年生まれ。神戸市出身。中学校教師、出版社勤務を経て、雑誌ライターに。著書に「自然の暮らしがわかる本」「自然の実りがわかる本」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810563951



目次


内容細目

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