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書誌情報サマリ

タイトル

アウトドアクッキング大事典

人名 太田 潤／著
人名ヨミ オオタ ジュン
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2004.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アウトドアクッキング大事典
タイトルヨミ アウトドア クッキング ダイジテン
人名 太田 潤／著
人名ヨミ オオタ ジュン
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.5
ページ数または枚数・巻数 319p
大きさ 22cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-415-02449-1
分類記号 596.4
件名 料理
内容紹介 焚き火、鉄板、網焼き、ダッチオーブン、鍋で豪快に作る、ごはん、麵、スープ、サラダ、つまみ、燻製、デザート…。200以上のメニューを紹介。ひと目でわかるビジュアル版・簡単レシピと料理のコツ&裏ワザも大紹介。
著者紹介 1954年横浜生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。フリーランスの写真家として、雑誌、PR誌を中心に活動。著書に「アウトドアクッキング100メニュー」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810562153



目次


内容細目

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