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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006146930 | 図書一般 | 673.97/オウ04/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
外食ビジネス儲かる店のマジック
|
人名 |
王 利彰/監修
|
人名ヨミ |
オウ トシアキ |
出版者・発行者 |
日経BP企画
|
出版年月 |
2004.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
外食ビジネス儲かる店のマジック |
タイトルヨミ |
ガイショク ビジネス モウカル ミセ ノ マジック |
人名 |
王 利彰/監修
フードビジネス研究会/著
|
人名ヨミ |
オウ トシアキ フード ビジネス ケンキュウカイ |
出版者・発行者 |
日経BP企画
/
日経BP出版センター(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニッケイ ビーピー キカク/ニッケイ ビーピー シュッパン センター |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2004.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
243p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-86130-013-4 |
分類記号 |
673.97
|
件名 |
飲食店
/
チェーンストア
/
販売契約
/
外注管理
|
内容紹介 |
今、フードビジネスで成功するために最も必要なことは何か? 一つの企業グループとその支援サービスを利用している成長企業群に焦点を当て、業界開発戦争を勝ち抜くアウトソーシングのコツを伝授する。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810544562 |
目次
内容細目
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