蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006209233 | 図書一般 | 596.23/シヨ04/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
モネの食卓 |
タイトルヨミ |
モネ ノ ショクタク |
人名 |
クレア・ジョイス/文
ジャン・ベルナール・ノーダン/写真
吉野 建/監訳
|
人名ヨミ |
クレア ジョイス ジャン ベルナール ノーダン ヨシノ タテル |
人名ヨミ |
|
出版者・発行者 |
日本テレビ放送網
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニホン テレビ ホウソウモウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2004.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥2381 |
ISBN |
4-8203-9884-9 |
注記 |
原タイトル:À la table de Monet |
分類記号 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)-フランス
|
内容紹介 |
モネが晩年を過ごしたセーヌ河沿いの小村ジヴェルニー。一家の食卓に並べられたのは、妻手作りの滋味深き品々。フランスで名著とうたわれたレシピ集が、シェフ・吉野建の監訳で日本初公開。巨匠が愛した家庭料理とは? |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810540101 |
目次
内容細目
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