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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006245401 | 図書一般 | 383.819/オキ04/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
笑う沖縄ごはん
|
人名 |
沖縄ナンデモ調査隊/編
|
人名ヨミ |
オキナワ ナンデモ チョウサタイ |
出版者・発行者 |
双葉社
|
出版年月 |
2003.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
笑う沖縄ごはん |
サブタイトル |
オキナワ・スローフードの秘密 |
タイトルヨミ |
ワラウ オキナワ ゴハン |
サブタイトルヨミ |
オキナワ スロー フード ノ ヒミツ |
人名 |
沖縄ナンデモ調査隊/編
|
人名ヨミ |
オキナワ ナンデモ チョウサタイ |
出版者・発行者 |
双葉社
|
出版者・発行者等ヨミ |
フタバシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
190p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-575-29623-6 |
分類記号 |
383.8199
|
件名 |
食生活
/
食品
/
料理(日本)
/
沖縄県
|
内容紹介 |
古代から残る「スローフード」が今の生活の中に息づく一方で、戦後流入してきた「ファストフード」系食品も混在する沖縄。そんな沖縄に根づいた食と暮らしの知恵を追求していく面白食文化エッセイ。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810528218 |
目次
内容細目
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