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書誌情報サマリ

タイトル

勝ち残るファーマーズマーケット

人名 山本 雅之／著
人名ヨミ ヤマモト マサユキ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2004.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 勝ち残るファーマーズマーケット
タイトルヨミ カチノコル ファーマーズ マーケット
人名 山本 雅之／著
人名ヨミ ヤマモト マサユキ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.1
ページ数または枚数・巻数 213,13p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-259-51791-0
分類記号 611.46
件名 農産物市場 ／ 農業経営
内容紹介 地域の生産者を総結集して、地域の消費者が求める農産物を生産し、卸売市場を通さず消費者に販売する「ファーマーズマーケット」。この地域農業を打開する突破口の基本と事業手法を詳解する。『地上』連載を一部収める。
著者紹介 1944年大阪府生まれ。東京大学工学部建築学科卒業。一級建築士。JAグループのシンクタンク、社団法人地域社会計画センターの設立に参画し、現在、同センター常務理事。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810527632



目次


内容細目

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