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書誌情報サマリ

タイトル

長寿のごはん

人名 白井 操／著
人名ヨミ シライ ミサオ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2003.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 長寿のごはん
サブタイトル 体・頭・肌の若さをキープする献立
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
シリーズ名 健康
タイトルヨミ チョウジュ ノ ゴハン
サブタイトルヨミ カラダ アタマ ハダ ノ ワカサ オ キープ スル コンダテ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
シリーズ名ヨミ ケンコウ
人名 白井 操／著
人名ヨミ シライ ミサオ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.11
ページ数または枚数・巻数 64p
大きさ 26cm
価格 ￥９８０
ISBN 4-06-271620-8
注記 水濡れあり
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 老けない、ボケない、太らない、14の献立。体にいい食品も、単品では意味がない。より健康効果を発揮する若返り献立の決定版。大豆、麩など昔ながらの食材や、話題のヨーグルトを使ったアイデアは必見!
著者紹介 1948年神戸市生まれ。神戸松蔭女子学院短期大学家政学科卒業。料理研究家。「白井操クッキング教室」主宰。著書に「お料理基礎の基礎」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810516638



目次


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