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書誌情報サマリ

タイトル

農芸化学の事典

人名 鈴木 昭憲／編集
人名ヨミ スズキ アキノリ
出版者・発行者 朝倉書店
出版年月 2003.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 農芸化学の事典
タイトルヨミ ノウゲイ カガク ノ ジテン
人名 鈴木 昭憲／編集 　 荒井 綜一／編集
人名ヨミ スズキ アキノリ　アライ ソウイチ
出版者・発行者 朝倉書店
出版者・発行者等ヨミ アサクラ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.10
ページ数または枚数・巻数 869p
大きさ 27cm
価格 ￥３８０００
ISBN 4-254-43080-9
分類記号 613.3
件名 農芸化学-便覧
内容紹介 肥料や農薬の開発や使用方法、土壌改良、農産物の分析、家畜の栄養問題などの農業技術の問題、さらに醸造や乳製品などの農産物加工など、多岐にわたる分野を取り扱っている農芸化学のそれぞれを詳しく解説した事典。
著者紹介 1935年神奈川県生まれ。秋田県立大学学長。東京大学名誉教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810511170



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