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書誌情報サマリ

タイトル

日本人のコーヒー店

人名 鈴木 誉志男／著
人名ヨミ スズキ ヨシオ
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 2003.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本人のコーヒー店
サブタイトル 成功する地縁ビジネス
タイトルヨミ ニホンジン ノ コーヒーテン
サブタイトルヨミ セイコウ スル チエン ビジネス
人名 鈴木 誉志男／著
人名ヨミ スズキ ヨシオ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.10
ページ数または枚数・巻数 243p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
ISBN 4-388-05932-3
注記 サザコーヒーの現代史:p242〜243
分類記号 619.89
件名 コーヒー
内容紹介 サザコーヒーの社長が、焙煎の技術、高品質な豆を入手するための自社農園の経営、サザブランド展開について熱く語る。産地に自分のコーヒー園を持ち、栽培者と毎日対話する男の地縁ビジネスとは。
著者紹介 1942年生まれ。東洋大学法学部法律学科卒業。(株)東京楽天地興行プロデューサーを務めた後、サザコーヒー店を設立。現在、取締役会長。金沢大学非常勤講師なども務めている。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810501293



目次


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