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書誌情報サマリ

タイトル

手作りキムチとキムチ料理

人名 キム アヤン／著
人名ヨミ キム アヤン
出版者・発行者 大泉書店
出版年月 2003.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 手作りキムチとキムチ料理
サブタイトル 手作りキムチはおいしい!だから食べたいときに気軽に作れたらいいな。／とても気軽に作れて、おいしさ満点。
タイトルヨミ テズクリ キムチ ト キムチ リョウリ
サブタイトルヨミ テズクリ キムチ ワ オイシイ ダカラ タベタイ トキ ニ キガル ニ ツクレタラ イイナ／トテモ キガル ニ ツクレテ オイシサ マンテン
人名 キム アヤン／著
人名ヨミ キム アヤン
出版者・発行者 大泉書店
出版者・発行者等ヨミ オオイズミ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１０００
ISBN 4-278-03750-3
分類記号 596.3
件名 キムチ
内容紹介 手作りキムチはおいしいものの、面倒なのが難点。そこで食べたいときに気軽に作れるシンプルなキムチの作り方と、キムチを使ったレシピを紹介。食べやすい分量を添加物を使わずに作れるシンプルキムチで、ヘルシー生活を!
著者紹介 農学修士、管理栄養士。食品・料理専門の製作会社を経てフリーに。料理の書籍、雑誌、企業PRなどの企画制作、編集、料理、テーブルコーディネートと幅広く活躍。著書に「小麦粉ごはん」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810498472



目次


内容細目

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