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書誌情報サマリ

タイトル

路地裏の激ウマごはん　タイ編　　本場屋台のおじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ　

出版者・発行者 シンコー・ミュージック
出版年月 2003.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 路地裏の激ウマごはん　タイ編　　本場屋台のおじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ　
タイトルヨミ ロジウラ ノ ゲキウマ ゴハン　タイヘン　　ホンバ ヤタイ ノ オジチャン オバチャン ニ オシエテ モラッタ カンゼン サイゲン レシピ　
人名 中村 直也／編・著 　 清水 樵／編・著
人名ヨミ ナカムラ ナオヤ　シミズ キコリ
出版者・発行者 シンコー・ミュージック
出版者・発行者等ヨミ シンコー ミュージック
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.9
ページ数または枚数・巻数 139p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-401-61822-X
分類記号 596
件名 料理
件名 料理(タイ)
内容紹介 「アジアの厨房」タイはバンコクへ飛び、地元で評判の路地裏の名店を厳選、お店をマップで紹介。試食した激ウマごはんのレシピと実体験を公開する「味見旅行」ガイドブック。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810493826



目次


内容細目

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