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書誌情報サマリ

タイトル

食品産業事典　上　

出版者・発行者 日本食糧新聞社
出版年月 2003.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品産業事典　上　
タイトルヨミ ショクヒン サンギョウ ジテン
版次 改訂第7版
出版者・発行者 日本食糧新聞社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.2
ページ数または枚数・巻数 770p
大きさ 27cm
価格 ￥１１０００
セット価格 全２巻セット￥２２０００
分類記号 588.033
件名 食品工業-辞典
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810489626



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