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書誌情報サマリ

タイトル

流行らない店にはわけがある!

人名 上田 リエ／著
人名ヨミ ウエダ リエ
出版者・発行者 ジャニス
出版年月 2003.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 流行らない店にはわけがある!
サブタイトル 『商売の神様』が語る商売繁盛のヒント／これで解決!繁盛する飲食店のコツ教えます。
タイトルヨミ ハヤラナイ ミセ ニワ ワケ ガ アル
サブタイトルヨミ ショウバイ ノ カミサマ ガ カタル ショウバイ ハンジョウ ノ ヒント／コレ デ カイケツ ハンジョウ スル インショクテン ノ コツ オシエマス
人名 上田 リエ／著
人名ヨミ ウエダ リエ
出版者・発行者 ジャニス ／ メディアパル(発売)
出版者・発行者等ヨミ ジャニス／メディア パル
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2003.8
ページ数または枚数・巻数 200p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-89610-733-0
分類記号 673.97
件名 飲食店
内容紹介 サービスの工夫、コストダウンの秘訣、心を惹きつける手土産、見送りの方法、満員対策、スタッフの育て方など、「商売の神様」と呼ばれる女性実業家が語る飲食店経営のヒント。不景気を克服するためのノウハウ満載。
著者紹介 1951年三重県生まれ。仕出し業経営を経て、特許法律事務所を開設。コンサルタントとして働く傍ら、壱会晃苗の名前で鑑定士として活躍。また、現代書家、僧侶でもある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810486924



目次


内容細目

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