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書誌情報サマリ

タイトル

日本人も知らない日本酒(SAKE)の話

人名 ジョン・ゴントナー／著
人名ヨミ ジョン ゴントナー
出版者・発行者 小学館
出版年月 2003.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本人も知らない日本酒(SAKE)の話
サブタイトル アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー
タイトルヨミ ニホンジン モ シラナイ サケ ノ ハナシ
サブタイトルヨミ アメリカジン ノ ニホンシュ デンドウシ ジョン ゴントナー
人名 ジョン・ゴントナー／著 　 鴇沢 麻由子／訳
人名ヨミ ジョン ゴントナー　トキザワ マユコ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.8
ページ数または枚数・巻数 239p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-09-387454-9
注記 0005146618は水ぬれあり（カバー）
分類記号 588.52
件名 清酒
内容紹介 アメリカ人初の日本酒評論家が、日本酒の魅力を語る。日本酒に「先入観」がないからこそ、日本人とは違った角度で見れる日本酒の話が満載。巻末付録にアメリカでの日本酒ラベル、日本酒の造り方を付す。
著者紹介 1962年アメリカ・オハイオ州生まれ。88年英語教員として来日以後、電子エンジニアを経て日本酒ジャーナリストに。日本酒の世界進出にも力を注いでいる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810484750



目次


内容細目

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