蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005131602 | 図書一般 | 596.7/カミ03/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
果実酒&フレッシュジュース
|
人名 |
上村 泰子/著
|
人名ヨミ |
カミムラ ヤスコ |
出版者・発行者 |
新星出版社
|
出版年月 |
2003.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
果実酒&フレッシュジュース |
サブタイトル |
かんたん!おいしい!体にいい! |
タイトルヨミ |
カジツシュ アンド フレッシュ ジュース |
サブタイトルヨミ |
カンタン オイシイ カラダ ニ イイ |
人名 |
上村 泰子/著
|
人名ヨミ |
カミムラ ヤスコ |
出版者・発行者 |
新星出版社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シンセイ シュッパンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
159p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
4-405-09097-1 |
分類記号 |
596.7
|
件名 |
果実酒
/
ジュース
|
内容紹介 |
フレッシュジュースも果実酒も、材料と道具さえ用意すれば簡単においしく作れます。材料別、効能別に果実酒とフレッシュジュースの作り方を紹介。ポイント、テクニック、MEMO、食材の知識なども収録。 |
著者紹介 |
女子栄養短期大学栄養士科卒業。料理研究家。カミムラクッキングハウス、株式会社フード・アイを設立。企業の食品開発、TV、新聞等、多方面に活躍。著書に「高血圧の人のバランス献立集」等。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810474998 |
目次
内容細目
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