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書誌情報サマリ

タイトル

果実酒&フレッシュジュース

人名 上村 泰子／著
人名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版者・発行者 新星出版社
出版年月 2003.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 果実酒&フレッシュジュース
サブタイトル かんたん!おいしい!体にいい!
タイトルヨミ カジツシュ アンド フレッシュ ジュース
サブタイトルヨミ カンタン オイシイ カラダ ニ イイ
人名 上村 泰子／著
人名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版者・発行者 新星出版社
出版者・発行者等ヨミ シンセイ シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.7
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-405-09097-1
分類記号 596.7
件名 果実酒 ／ ジュース
内容紹介 フレッシュジュースも果実酒も、材料と道具さえ用意すれば簡単においしく作れます。材料別、効能別に果実酒とフレッシュジュースの作り方を紹介。ポイント、テクニック、MEMO、食材の知識なども収録。
著者紹介 女子栄養短期大学栄養士科卒業。料理研究家。カミムラクッキングハウス、株式会社フード・アイを設立。企業の食品開発、TV、新聞等、多方面に活躍。著書に「高血圧の人のバランス献立集」等。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810474998



目次


内容細目

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