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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005124110 | 図書一般 | 616.6/キム03/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
雑穀
|
人名 |
木村 茂光/編
|
人名ヨミ |
キムラ シゲミツ |
出版者・発行者 |
青木書店
|
出版年月 |
2003.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
雑穀 |
サブタイトル |
畑作農耕論の地平 |
シリーズ名 |
<もの>から見る日本史 |
タイトルヨミ |
ザッコク |
サブタイトルヨミ |
ハタサク ノウコウロン ノ チヘイ |
シリーズ名ヨミ |
モノ カラ ミル ニホンシ |
人名 |
木村 茂光/編
|
人名ヨミ |
キムラ シゲミツ |
出版者・発行者 |
青木書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
アオキ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
218p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
4-250-20316-6 |
新聞書評情報 |
読売新聞 |
分類記号 |
616.6
|
件名 |
穀物-歴史
|
内容紹介 |
水田の周囲に広がる豊かな実りの風景とそれに息づく生活文化。雑穀・畑作に関する研究とともに意義を確認、「雑穀」という語句の使われ方に着目しながら思想性を追及し、原始から現代までの農耕文化の多様性を概観する。 |
著者紹介 |
1946年北海道生まれ。東京学芸大学教育学部教授。著書に「ハタケと日本人」「「国風文化」の時代」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810470621 |
目次
内容細目
-
雑穀の思想
7-28
-
木村 茂光/著
-
縄文・弥生時代の雑穀栽培
29-56
-
黒尾 和久/著 高瀬 克範/著
-
古代における雑穀栽培とその加工
57-80
-
伊佐治 康成/著
-
古代・中世の「野畠」と雑穀栽培
99-122
-
伊藤 寿和/著
-
中国・元代までの雑穀栽培
99-122
-
大沢 正昭/著
-
江戸農書にみる雑穀
123-142
-
徳永 光俊/著
-
近世九州の山村と焼畑
143-160
-
武井 弘一/著
-
近代における雑穀の民俗誌
161-190
-
増田 昭子/著
-
雑穀の現在
191-216
-
増田 昭子/著
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