蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005104559 | 図書一般 | 383.829/ヨシ03/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌情報サマリ
タイトル |
トナカイ牧畜民の食の文化・社会誌
|
人名 |
吉田 睦/著
|
人名ヨミ |
ヨシダ アツシ |
出版者・発行者 |
彩流社
|
出版年月 |
2003.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
トナカイ牧畜民の食の文化・社会誌 |
サブタイトル |
西シベリア・ツンドラ・ネネツの生業と食の比較文化 |
シリーズ名 |
千葉大学人文科学叢書 |
シリーズ番号 |
1 |
タイトルヨミ |
トナカイ ボクチクミン ノ ショク ノ ブンカ シャカイシ |
サブタイトルヨミ |
ニシシベリア ツンドラ ネネツ ノ セイギョウ ト ショク ノ ヒカク ブンカ |
シリーズ名ヨミ |
チバ ダイガク ジンブン カガク ソウショ |
シリーズ番号ヨミ |
1 |
人名 |
吉田 睦/著
|
人名ヨミ |
ヨシダ アツシ |
出版者・発行者 |
彩流社
|
出版者・発行者等ヨミ |
サイリュウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
274,28p 図版15p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
4-88202-809-3 |
注記 |
文献:巻末p11〜27 |
分類記号 |
383.8294
|
件名 |
食生活
/
ネネツ族
/
となかい(馴鹿)
|
内容紹介 |
ツンドラ・ネネツ族の生業活動と食の関係、食習慣、調理法、食材、調度品などを通して見えてくる食文化空間の全貌を現地調査を踏まえて歴史的・社会的に分析。「通説」をくつがえす現代極北先住民の「豊かな食文化」への招待。 |
著者紹介 |
1958年生まれ。京都大学文学部卒業。外務省勤務ののちロシア科学アカデミー民族学・人類学研究所大学院修了。現在、千葉大学助教授。専攻は北方ユーラシア民族学。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810462007 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる