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書誌情報サマリ

タイトル

世界の食糧問題とフードシステム

人名 時子山 ひろみ／著
人名ヨミ トコヤマ ヒロミ
出版者・発行者 放送大学教育振興会
出版年月 2003.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界の食糧問題とフードシステム
シリーズ名 放送大学教材
タイトルヨミ セカイ ノ ショクリョウ モンダイ ト フード システム
シリーズ名ヨミ ホウソウ ダイガク キョウザイ
人名 時子山 ひろみ／著 　 荏開津 典生／著
人名ヨミ トコヤマ ヒロミ　エガイツ フミオ
出版者・発行者 放送大学教育振興会 ／ [日本放送出版協会(発売)]
出版者・発行者等ヨミ ホウソウ ダイガク キョウイク シンコウカイ／ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京／[東京]
出版・発行年月 2003.3
ページ数または枚数・巻数 194p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
ISBN 4-595-23604-2
分類記号 611.3
件名 食糧問題 ／ 食料品 ／ 食品工業
内容紹介 科学・技術が進歩し食糧生産が人口を上まわるほどに増加した現在、世界の人口と食料の実態はどのようになっているか? また21世紀にはどのようになっていくか? これらの問いに主に経済学の理論から答える。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810460032



目次


内容細目

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