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書誌情報サマリ

タイトル

食用マメ類の科学

人名 海妻 矩彦／編
人名ヨミ カイズマ ノリヒコ
出版者・発行者 養賢堂
出版年月 2003.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食用マメ類の科学
サブタイトル 現状と展望
シリーズ名 総合農業研究叢書
シリーズ番号 第44号
タイトルヨミ ショクヨウ マメルイ ノ カガク
サブタイトルヨミ ゲンジョウ ト テンボウ
シリーズ名ヨミ ソウゴウ ノウギョウ ケンキュウ ソウショ
シリーズ番号ヨミ 44
人名 海妻 矩彦／編 　 喜多村 啓介／編 　 酒井 真次／編
人名ヨミ カイズマ ノリヒコ　キタムラ ケイスケ　サカイ シンジ
出版者・発行者 養賢堂
出版者・発行者等ヨミ ヨウケンドウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.3
ページ数または枚数・巻数 642p
大きさ 27cm
価格 ￥１３０００
ISBN 4-8425-0347-5
注記 汚れあり
分類記号 616.7
件名 豆類
内容紹介 食用マメ類に関するジャンル別の専門的な研究成果に加え、分野全体を俯瞰できるよう編集。研究者・学生の手引書として、マメ類の生産指導や利用に関わる人に最適。1987年明文書房刊「わが国におけるマメ類の育種」の続編。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810459463



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