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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005083928 | 図書一般 | 293.09/サカ03/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ハーブの故郷紀行
|
人名 |
坂出 富美子/著
|
人名ヨミ |
サカイデ フミコ |
出版者・発行者 |
いしずえ
|
出版年月 |
2003.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ハーブの故郷紀行 |
サブタイトル |
地中海沿岸11か国の人と植物 |
タイトルヨミ |
ハーブ ノ コキョウ キコウ |
サブタイトルヨミ |
チチュウカイ エンガン ジュウイッカコク ノ ヒト ト ショクブツ |
人名 |
坂出 富美子/著
|
人名ヨミ |
サカイデ フミコ |
出版者・発行者 |
いしずえ
|
出版者・発行者等ヨミ |
イシズエ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
4-900747-76-9 |
分類記号 |
293.09
|
件名 |
地中海諸国-紀行・案内記
/
ハーブ
/
料理(西洋)
|
内容紹介 |
ハーブが自生する地中海沿岸11か国の人と植物、食と遺跡を訪ねた紀行の書。モロッコ、プロバンス(南フランス)、スペイン、エジプトなどの現在の姿を写真と文で解説。地中海料理のレシピも収録する。 |
著者紹介 |
1934年東京生まれ。法政大学文学部日本文学科卒。日本で初めてのハーブ専門店・株式会社カリス成城をオープンし社長に就任。NPOジャパンハーブソサエティー理事長も務める。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810450385 |
目次
内容細目
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