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1 0005201009図書一般291.99/ｲｹ03/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

沖縄発、山野草のおいしい話

人名 伊芸 秀信／著
人名ヨミ イゲイ ヒデノブ
出版者・発行者 ふきのとう書房
出版年月 2003.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 沖縄発、山野草のおいしい話
サブタイトル 旬をいただく宿ファームハウスの四季
タイトルヨミ オキナワハツ サンヤソウ ノ オイシイ ハナシ
サブタイトルヨミ シュン オ イタダク ヤド ファーム ハウス ノ シキ
人名 伊芸 秀信／著 　 伊芸 敬子／著
人名ヨミ イゲイ ヒデノブ　イゲイ ケイコ
出版者・発行者 ふきのとう書房 ／ 星雲社(発売)
出版者・発行者等ヨミ フキノトウ ショボウ／セイウンシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2003.1
ページ数または枚数・巻数 110p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-434-02743-3
分類記号 291.99
件名 沖縄県 ／ 料理-野菜 ／ 野草
内容紹介 沖縄・今帰仁で旅人の宿ファームハウスを営む夫婦が、山野草や有機・無化学肥料の野菜作りの思いを綴り、素朴で滋味あふれる四季の料理のレシピをカラーイラスト入りで解説。
著者紹介 1948年鳥取市生まれ。92年、沖縄で「ファームハウス」開業。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810426807



目次


内容細目

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