蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004825774 | 図書一般 | 596/スス02/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
昔の食事
|
人名 |
鈴木 順子/著
|
人名ヨミ |
スズキ ヨリコ |
出版者・発行者 |
幻冬舎
|
出版年月 |
2003.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
昔の食事 |
サブタイトル |
おばあちゃんが食べていた長生きの献立 |
タイトルヨミ |
ムカシ ノ ショクジ |
サブタイトルヨミ |
オバアチャン ガ タベテ イタ ナガイキ ノ コンダテ |
人名 |
鈴木 順子/著
|
人名ヨミ |
スズキ ヨリコ |
出版者・発行者 |
幻冬舎
|
出版者・発行者等ヨミ |
ゲントウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
135p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
4-344-00279-2 |
注記 |
汚れあり(小口) |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
筍ご飯、茄子のしぎ焼き、鯖の味噌煮、茶碗蒸し…。「太らない、健康、長生き」な人をつくる秘密は、昭和の正しい食卓にあった。懐かしい食事を再現するレシピと、古くから伝わる食の智恵を紹介。 |
著者紹介 |
女子栄養大学卒業。管理栄養士。1976年「スタジオ・ダイエティカル」を開業。社会教育、学校教育の場を通して、栄養に関する指導・講習を行う。著書に「電子レンジ特急クッキング」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810422199 |
目次
内容細目
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