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書誌情報サマリ

タイトル

土井信子のおかずレシピ114

人名 土井 信子／著
人名ヨミ ドイ ノブコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2002.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 土井信子のおかずレシピ114
タイトルヨミ ドイ ノブコ ノ オカズ レシピ ヒャクジュウヨン
人名 土井 信子／著
人名ヨミ ドイ ノブコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.10
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-259-56028-X
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 ふつうのおかずが一番おいしい! これだけは若い世代に伝えておきたい昔ながらの家庭料理に加えて、ひと手間かけてもう一品作る工夫など、ふだんの食事づくりのヒントになる情報も満載。大阪のおふくろの味を全国へ発信。
著者紹介 1931年大阪府生まれ。夫は故土井勝。結婚後、夫と共に土井勝料理学校を創設し、土井家の食卓を切り盛りする。現在は料理学校を閉鎖し少人数の教室での指導、講演などをおこなっている。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810400247



目次


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