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書誌情報サマリ

タイトル

ベルギー美食ガイド

人名 和田 哲郎／[ほか文]
人名ヨミ ワダ テツロウ
出版者・発行者 日経BP社
出版年月 2002.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ベルギー美食ガイド
サブタイトル ベールを脱ぐ食通の天国
シリーズ名 旅名人ブックス
シリーズ番号 9
タイトルヨミ ベルギー ビショク ガイド
サブタイトルヨミ ベール オ ヌグ ショクツウ ノ テンゴク
シリーズ名ヨミ タビメイジン ブックス
シリーズ番号ヨミ 9
人名 和田 哲郎／[ほか文] 　 武田 和秀／[写真] 　 渡部 浩之／[写真] 　 邸 景一／[写真]
人名ヨミ ワダ テツロウ　タケダ カズヒデ　ワタベ ヒロユキ　ヤシキ キョウイチ
版次 第2版
出版者・発行者 日経BP社 ／ 日経BP出版センター(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニッケイ ビーピーシャ／ニッケイ ビーピー シュッパン センター
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2002.9
ページ数または枚数・巻数 246p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-8222-2897-5
注記 初版の書名:ブリュッセル美食ガイド
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-ベルギー ／ ベルギー-紀行・案内記
内容紹介 ベルギーの新鮮な料理、伝統のお菓子、味わいのビール…。全てを徹底取材し、知る人ぞ知る「通の店」を紹介。データ:2002年7月現在。98年刊「ブリュッセル美食ガイド」の改題改訂。第2版。
著者紹介 日本経済新聞社入社後、記者、『日経ビジネス』誌記者、日本経済新聞編集委員などを歴任。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810397115



目次


内容細目

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