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書誌情報サマリ

タイトル

遺伝子組換え食品

人名 Alan McHughen／著
人名ヨミ Alan McHughen
出版者・発行者 丸善
出版年月 2002.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 遺伝子組換え食品
サブタイトル どこが心配なのですか?
タイトルヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン
サブタイトルヨミ ドコ ガ シンパイ ナノデスカ
人名 Alan McHughen／著 　 渡辺 正／訳 　 久村 典子／訳
人名ヨミ Alan McHughen　ワタナベ タダシ　ヒサムラ ノリコ
出版者・発行者 丸善
出版者・発行者等ヨミ マルゼン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.7
ページ数または枚数・巻数 307,4p
大きさ 19cm
価格 ￥２１００
ISBN 4-621-07063-0
注記 原タイトル:A consumer's guide to GM food
分類記号 498.54
件名 遺伝子組み換え食品
内容紹介 「遺伝子組換えなんて自然じゃない。食べたら危険物質が体内でできる」などと心配していませんか? 遺伝子組換えとはどういうものなのかをわかりやすく解説。2000年度カナダ・サイエンスライター協会最優秀賞受賞作。
著者紹介 カナダ・ダルハウジー大学卒業。カナダ・サスカチェワン大学CDC(作物開発センター)教授。新聞・雑誌・ラジオ・テレビを通じた科学の普及活動にも精力を注いでいる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810382001



目次


内容細目

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