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書誌情報サマリ

タイトル

食品80キロカロリーガイドブック

人名 香川 芳子／編
人名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品80キロカロリーガイドブック
サブタイトル 見て覚える食品の栄養価
タイトルヨミ ショクヒン ハチジッキロカロリー ガイドブック
サブタイトルヨミ ミテ オボエル ショクヒン ノ エイヨウカ
人名 香川 芳子／編
人名ヨミ カガワ ヨシコ
版次 5訂版
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.6
ページ数または枚数・巻数 224p
大きさ 15×21cm
価格 ￥１１００
ISBN 4-7895-0507-3
注記 「五訂日本食品標準成分表」対応
分類記号 498.51
件名 食品
内容紹介 食品80キロカロリーを1点と数えて1日の栄養をバランスよく摂る四群点数法のガイド。重さを計ることに不慣れな人でも、食品の1点分の写真からその重さとかさの関係が簡単につかめる。1996年の改訂第2版に次ぐ改訂版。
著者紹介 女子栄養大学学長。医学博士。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810373000



目次


内容細目

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