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書誌情報サマリ

タイトル

食品公害・農薬汚染

人名 春日 和夫／著
人名ヨミ カスガ カズオ
出版者・発行者 一橋出版
出版年月 2002.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品公害・農薬汚染
サブタイトル 揺れる「食」の安全
シリーズ名 環境シリーズ
タイトルヨミ ショクヒン コウガイ ノウヤク オセン
サブタイトルヨミ ユレル ショク ノ アンゼン
シリーズ名ヨミ カンキョウ シリーズ
人名 春日 和夫／著 　 倉田 亮／監修 　 吉野 敏行／監修
人名ヨミ カスガ カズオ　クラタ アキラ　ヨシノ トシユキ
出版者・発行者 一橋出版
出版者・発行者等ヨミ ヒトツバシ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.6
ページ数または枚数・巻数 189p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-8348-4203-7
注記 汚れあり（地）
分類記号 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 毎日口に入れる食物について、私たちは何を、どのくらい知っているだろうか。土壌と食物の汚染、有機農法、遺伝子組み換え食品、食品添加物についてわかりやすく解説する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810371390



目次


内容細目

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