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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004547667 | 図書一般 | 596.65/コハ02/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
エンジョイ!パリお菓子留学
|
人名 |
小林 かなえ/著
|
人名ヨミ |
コバヤシ カナエ |
出版者・発行者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2002.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
エンジョイ!パリお菓子留学 |
サブタイトル |
はじめての海外生活を楽しむ |
タイトルヨミ |
エンジョイ パリ オカシ リュウガク |
サブタイトルヨミ |
ハジメテ ノ カイガイ セイカツ オ タノシム |
人名 |
小林 かなえ/著
|
人名ヨミ |
コバヤシ カナエ |
出版者・発行者 |
文化出版局
|
出版者・発行者等ヨミ |
ブンカ シュッパンキョク |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2002.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
79p |
大きさ |
23cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-579-30396-2 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
/
パリ-紀行・案内記
|
内容紹介 |
パリのお菓子ガイドなどでおなじみの著者の笑いあり、涙ありの楽しいパリ留学記。お菓子との運命的な出会いから、パリでの華麗(?)なお菓子修業の顚末まで、お菓子好き必読の書。 |
著者紹介 |
1972年京都生まれ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。「オテル・ド・クリヨン」など一流シェフの下で修業し、現在、洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」主宰。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810331442 |
目次
内容細目
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