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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004503116 | 図書一般 | 588.52/フシ01/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
日本の大吟醸一〇〇
|
人名 |
藤田 千恵子/著
|
人名ヨミ |
フジタ チエコ |
出版者・発行者 |
新潮社
|
出版年月 |
2001.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
日本の大吟醸一〇〇 |
タイトルヨミ |
ニホン ノ ダイギンジョウ ヒャク |
人名 |
藤田 千恵子/著
|
人名ヨミ |
フジタ チエコ |
出版者・発行者 |
新潮社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シンチョウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2001.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
223p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥2400 |
ISBN |
4-10-449801-7 |
注記 |
表紙の書名:“Sake”Japanese daiginjo 100 |
分類記号 |
588.52
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件名 |
清酒
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内容紹介 |
1400蔵1万余種ともいわれる日本酒の中から厳選した大吟醸100本! 原料米、酵母、仕込水などの詳細データから、蔵の風土や杜氏、酒造りの哲学まで、表現力豊かな文章とカラー写真で紹介する。 |
著者紹介 |
フリーライター。酒蔵探訪がライフワーク。全国各地の酒蔵、居酒屋を取材し、各誌に執筆している。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810320050 |
目次
内容細目
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