蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004499984 | 図書一般 | 383.88/ムカ01/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
箸 |
シリーズ名 |
ものと人間の文化史 |
シリーズ番号 |
102 |
タイトルヨミ |
ハシ |
シリーズ名ヨミ |
モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ |
シリーズ番号ヨミ |
102 |
人名 |
向井 由紀子/著
橋本 慶子/著
|
人名ヨミ |
ムカイ ユキコ ハシモト ケイコ |
出版者・発行者 |
法政大学出版局
|
出版者・発行者等ヨミ |
ホウセイ ダイガク シュッパンキョク |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2001.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
324p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥3200 |
ISBN |
4-588-21021-1 |
注記 |
文献:p309〜320 |
分類記号 |
383.88
|
件名 |
箸
|
内容紹介 |
箸のルーツを中国、朝鮮半島に探るとともに、日本人の食生活に不可欠な食具となり、日本文化のシンボルとされるまでに洗練された箸の文化の変遷を総合的に考察。箸の歴史上の意義について公平客観的に検討する。 |
著者紹介 |
1925年広島県生まれ。ソニー学園湘北短期大学教授。共著に「食生活論」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810317299 |
目次
内容細目
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