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1 1000631091図書一般596.3/ｱｶ09/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

毎日食べたい五穀ごはん

人名 赤堀 博美／著
人名ヨミ アカホリ ヒロミ
出版者・発行者 ナツメ社
出版年月 2001.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 毎日食べたい五穀ごはん
サブタイトル ヘルシーで美容に効く米・麦・豆・きび・あわを使った101レシピ
タイトルヨミ マイニチ タベタイ ゴコク ゴハン
サブタイトルヨミ ヘルシー デ ビヨウ ニ キク コメ ムギ マメ キビ アワ オ ツカッタ ヒャクイチ レシピ
人名 赤堀 博美／著
人名ヨミ アカホリ ヒロミ
出版者・発行者 ナツメ社
出版者・発行者等ヨミ ナツメシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.11
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-8163-3104-2
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 穀物
内容紹介 体の調子を整える五穀の基礎知識から、手軽に楽しむ五穀のご飯、和の五穀献立、四季の五穀のお惣菜、洋風・中華・エスニック風アレンジ五穀料理、体にやさしい五穀のおやつまで、毎日食べたい五穀料理のレシピ101を紹介。
著者紹介 赤堀料理学園副校長。フードコーディネーター、管理栄養士。食品メーカーのメニュー開発、講習会やテレビ出演等で活躍。著書に「おいしく食べて治す糖尿病」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810313946



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