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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004494308 | 図書一般 | 588.6/ミス01/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
味噌大学
|
人名 |
三角 寛/著
|
人名ヨミ |
ミスミ カン |
出版者・発行者 |
現代書館
|
出版年月 |
2001.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
味噌大学 |
タイトルヨミ |
ミソ ダイガク |
人名 |
三角 寛/著
|
人名ヨミ |
ミスミ カン |
版 |
新装版 |
出版者・発行者 |
現代書館
|
出版者・発行者等ヨミ |
ゲンダイ ショカン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2001.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
231p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥2500 |
ISBN |
4-7684-7020-3 |
注記 |
初版:文芸社 昭和44年刊 |
分類記号 |
588.6
|
件名 |
味噌
/
漬物
|
内容紹介 |
サンカ小説家・三角寛は朝日新聞社記者時代の26歳から味噌づくりを始めて以来約59種類の味噌を常備。その中から21種類の味噌づくりを取り上げ、独自の味噌哲学を展開する。1969年文芸社刊の新装版。 |
著者紹介 |
1903〜71年。大分県生まれ。日本大学法科卒業。執筆活動のほかに映画館経営、埼玉県桂木寺住職などを務めた。著書に「怪奇の山窩」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810311784 |
目次
内容細目
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