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書誌情報サマリ

タイトル

いも焼酎の人びと

人名 大本 幸子／著
人名ヨミ オオモト ユキコ
出版者・発行者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 2001.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル いも焼酎の人びと
シリーズ名 酒文ライブラリー
タイトルヨミ イモジョウチュウ ノ ヒトビト
シリーズ名ヨミ サケブン ライブラリー
人名 大本 幸子／著
人名ヨミ オオモト ユキコ
出版者・発行者 TaKaRa酒生活文化研究所 ／ 世界文化社(発売)
出版者・発行者等ヨミ タカラ サケ セイカツ ブンカ ケンキュウジョ／セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2001.10
ページ数または枚数・巻数 251p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-418-01227-3
注記 写真:小林廉宜
分類記号 588.57
件名 焼酎
内容紹介 どんな場所で、どんなふうに、どんな人が造っているのか。どんな人が飲んでいるのか。いったいどのような人たちがかかわって、いも焼酎の世界は展開されているのか…。さまざまな疑問を解決しようと現地を取材した記録。
著者紹介 食ジャーナリスト。中央公論社勤務の後退社。著書に「おたずね申す、日本一」「泡盛百年古酒の夢」「簡単ではない!」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810302391



目次


内容細目

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