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書誌情報サマリ

タイトル

ニッポンのコメ

人名 大泉 一貫／著
人名ヨミ オオイズミ カズヌキ
出版者・発行者 朝日新聞社
出版年月 2001.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニッポンのコメ
サブタイトル 崩壊に向かう複雑なその仕組み
シリーズ名 朝日選書
シリーズ番号 680
タイトルヨミ ニッポン ノ コメ
サブタイトルヨミ ホウカイ ニ ムカウ フクザツ ナ ソノ シクミ
シリーズ名ヨミ アサヒ センショ
シリーズ番号ヨミ 680
人名 大泉 一貫／著
人名ヨミ オオイズミ カズヌキ
出版者・発行者 朝日新聞社
出版者・発行者等ヨミ アサヒ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.7
ページ数または枚数・巻数 200p
大きさ 19cm
価格 ￥１１００
ISBN 4-02-259780-1
分類記号 611.33
件名 米
内容紹介 日本人に身近なはずのコメの世界は複雑をきわめている。生産過剰なのに輸入したり、人気銘柄米はニセモノがたくさん出まわったり。コメの流通を、実態経済の見地から概観する。
著者紹介 1949年宮城県生まれ。東京大学大学院修了。農学博士。専門は農業経済学、食品事業論。県立宮城大学大学院教授。著書に「農業経営者の組織と管理」「いいコメうまいコメ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810276083



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