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書誌情報サマリ

タイトル

ジネンジョ

人名 飯田 孝則／著
人名ヨミ イイダ タカノリ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2001.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ジネンジョ
サブタイトル ウイルスフリー種いもで安定生産,上手な売り方と美味しい食べ方
シリーズ名 新特産シリーズ
タイトルヨミ ジネンジョ
サブタイトルヨミ ウイルス フリー タネイモ デ アンテイ セイサン ジョウズ ナ ウリカタ ト オイシイ タベカタ
シリーズ名ヨミ シン トクサン シリーズ
人名 飯田 孝則／著
人名ヨミ イイダ タカノリ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.3
ページ数または枚数・巻数 135p
大きさ 19cm
価格 ￥１４２９
ISBN 4-540-00197-3
分類記号 626.42
件名 やまのいも
内容紹介 一度食べたら忘れられない山里の味、ジネンジョ。ウイルスフリーの種イモ生産を中心に、ほ場の準備から収穫・販売までの実際を詳しく解説。高品質イモの安定生産を目指す人はもちろん、これから本格的な栽培を始めたい人にも。
著者紹介 1954年愛知県生まれ。愛知県農業総合試験場山間農業研究所園芸研究室勤務。ジネンジョの育種、栽培技術の開発や、山間地域の特産作物育成に関する試験研究に従事する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810254915



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