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書誌情報サマリ

タイトル

イタリアの食卓

人名 山根 三奈／著
人名ヨミ ヤマネ ミナ
出版者・発行者 ブロンズ新社
出版年月 2001.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル イタリアの食卓
サブタイトル シンプルでゆたかな日々
タイトルヨミ イタリア ノ ショクタク
サブタイトルヨミ シンプル デ ユタカ ナ ヒビ
人名 山根 三奈／著
人名ヨミ ヤマネ ミナ
出版者・発行者 ブロンズ新社
出版者・発行者等ヨミ ブロンズ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.3
ページ数または枚数・巻数 239p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-89309-218-9
注記 表紙の書名:Una famiglia
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア ／ 食生活
内容紹介 ビステッカの焼き方を見て、私は目からうろこを何枚も落としたのです-。イタリア歩き30年の著者が、ミラノの家族と出会って綴ったエッセイ。食卓の向こうにほんとうのイタリアが見えてくる。
著者紹介 1945年島根県生まれ。日本大学芸術学部映画学科卒業。脚本家。在学中よりTBSテレビのタイムキーパーとして番組制作に携わり、向田邦子のもとで脚本を修業。著書に「プーリアの夏」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810249581



目次


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