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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004861258 | 図書一般 | 611.3/トコ02/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
フードシステムの経済学
|
人名 |
時子山 ひろみ/著
|
人名ヨミ |
トコヤマ ヒロミ |
出版者・発行者 |
医歯薬出版
|
出版年月 |
2000.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
フードシステムの経済学 |
タイトルヨミ |
フード システム ノ ケイザイガク |
人名 |
時子山 ひろみ/著
荏開津 典生/著
|
人名ヨミ |
トコヤマ ヒロミ エガイツ フミオ |
版次 |
第2版 |
出版者・発行者 |
医歯薬出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
イシヤク シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2000.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
186p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2000 |
ISBN |
4-263-70252-2 |
分類記号 |
611.3
|
件名 |
食糧問題
/
食料品
|
内容紹介 |
消費者に提供される食料の流れを、消費者から逆に生産者の方向へたどっていった時に、関係する全ての経済主体の働きを総合的にシステムとしてとらえた「フードシステム」について解説。98年刊の第2版。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810240313 |
目次
内容細目
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