蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004676748 | 図書一般 | 596/ヒラ01/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
平野寿将大地に向かってごちそうさま
|
人名 |
平野 寿将/著
|
人名ヨミ |
ヒラノ ヒサマ |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2000.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
平野寿将大地に向かってごちそうさま |
タイトルヨミ |
ヒラノ ヒサマ ダイチ ニ ムカッテ ゴチソウサマ |
人名 |
平野 寿将/著
|
人名ヨミ |
ヒラノ ヒサマ |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
イエ ノ ヒカリ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2000.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
96p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
4-259-53978-7 |
注記 |
書名は奥付・背による.標題紙の書名:大地に向かってごちそうさま |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
子どもの頃から親しんだ味、代々受け継がれた味、季節になると食べたくなる味、白いご飯のおとも、酒の肴や箸休めなど素材の持つ味を活かしたシンプルな和食の数々を紹介する。 |
著者紹介 |
1960年愛媛県生まれ。寿将食楽部「夢庵」代表。「平野寿将のKAISEKI料理教室」主宰。テレビ、雑誌、講演などで活躍。著書に「平野寿将のきれいになる和食」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810215947 |
目次
内容細目
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